salut , j'ai été taguée eh oui encore par nos amies Cuisinejustine et Yasminou que je remercie bien de penser à moi , donc :
Les règles du jeu :répondre à 6 questions et ensuite
passer la main à 7 blogs que nous aimons sans oublier de les avertir sur leur blog.
Mes couleurs préférées:
rose et bleu ciel
Matières préférées:
bah la cuisine
Odeurs préférées:
j'adore l'odeur du persil frais , j'en met dans tout mes plats.
Gourmandises préférées :
le tiramisu miam , les éclaires au chocolat.
Ce que j' aime recevoir :
peu importe c'est le geste qui compte.
Le style de ma déco :
j'ai un beau salon marocain que j'ai ramenée du bléd .très bonne qualité vu que c'est fais chez un spécialiste sur mesure.
bon voilà voilou , je ne tague plus car je voie sur la blogosphère que tous le monde y est passé.
par fatima
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bla bla
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bonjour , ce tajine très délicieux est parfait pour une réception accompagné de riz .
ingrédients pour 6 personne:
1 gros poisson (nettoyer bien sûr)
2 beaux poivron
3 pomme de terre
3 carottes
1 oignon
2 gousse d'ail
persil
les épices : sel , poivre , cumin , paprika ,curcumin ,huile d'olive , jus de citron , harissa .
la farce de riz est celle de Fatna (clic ici) mais c'est facultatif.
préparation:
préparer la charmoula : dans une grand assiette mettre une cuillère à café : cumin ,paprika, jus de citron, sel, ail écrasé ,harissa( selon le goût) .ajouter un peu d'huile d'olive et un bouquet de
persil haché .
mélanger la moitié du charmoula avec les légumes couper en rondelle et un verre d'eau , farcir le poisson avec la farce du riz
refroidit et enduire
avec le reste du charmoula , enfourner 40 minutes .
ci les légumes sont sec ajouter un verre d'eau , piquer le poisson pour vérifier la cuisson .
par fatima
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plat salé
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